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奇奥NewCookOrder食谱:土匪鸡翼、蒜香辣烧海虾、烟


2020-07-01


奇奥NewCookOrder食谱:土匪鸡翼、蒜香辣烧海虾、烟
「土匪鸡翼」

材料:鸡中翼
腌料1:生抽、麻油、米酒
腌料2:五香粉、孜然粉、黑胡椒、盐、糖

烹调方法:
将鸡翼解冻后抹乾,放置在保鲜袋内。
加入腌料1,先让腌料均匀地接触到鸡翼。
再加入腌料2,彻底与鸡翼拌匀。
鸡翼需腌制3小时或以上。
光波炉内放入高架,放上鸡翼,用250℃烘8分钟。
反转鸡翼,再用250℃烘3分钟即可。
奇奥NewCookOrder食谱:土匪鸡翼、蒜香辣烧海虾、烟

「蒜香辣烧海虾」

材料:海虾、乾辣椒、蒜蓉 
调味:盐

烹调方法:
海虾洗乾净,挑肠抹乾。
将乾辣椒切碎,与蒜蓉一併与海虾拌匀,加入少许盐调味。
光波炉内放入高架及烘盘,倒入虾和蒜蓉混合物,用250℃烘8分钟至虾乾身。
将虾反转用250℃烘3分钟即可。

奇奥NewCookOrder食谱:土匪鸡翼、蒜香辣烧海虾、烟
「烟肉金菇卷」

材料:烟肉片、金菇
调味:日式烧汁

烹调方法:
金菇洗乾净后撕开。
以烟肉捲起金菇后,插入牙籤作固定。
将猪肉放入保鲜袋,加入腌料将肉腌制3小时以上。
光波炉内放入高架及烘盘,放入烟肉卷,用250℃烘3分钟。
将烧汁淋在烟肉卷上,再用250℃烘2分钟即可。




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